Правила питания до и после операций на сердце

При планировании операции на сердце для поддержания более долгой и здоровой жизни рекомендуется урегулировать диетические привычки. Когда планируется операция на сердце, лучше проконсультироваться с диетологом. Особенно делается акцент на не переедания с мыслью о том, что » я все равно буду прооперирован», потому что чрезмерное потребление лишнего жира или сладкого может привести к различным проблемам до и после операционном периоде. Если в вашем распоряжении достаточно времени до операции; похудение на несколько килограммов положительно повлияет на операцию. Хотя избыточный вес является фактором риска для операции, он не рассматривается в качестве основного фактора риска. В особенности вы должны акцентировать ваше внимание на тщательном пережёвывании пищи, в употреблении 3-4 порций фруктов и 2-3 порций (10-12 столовых ложек) овощей, а также регулярно употреблять кисломолочные продукты, для контролирования уровня сахара в крови и кровяного давление, а также контролирования веса.

Ваше питание во время пребывания стационаре в после операционном периоде, будет строго регулироваться специалистами по питанию госпиталя и в этот же период вы пройдете первое прикладное обучение по поводу послеоперационного питания.

В послеоперационном периоде применяется адекватный план питания по употреблению белка и энергии. При выписке из больницы это, как правило, строгая диета, что является совершенно неверным подходом.

Любое хирургическое вмешательство — это травма для тела и организма в целом. Адекватное потребление белка важно для ускорения заживления ран после травмы. Когда мы смотрим на источники белка, они также содержат высокий уровень холестерина, поэтому после операции на сердце грубое потребление считается неправильным. Однако можно употреблять источники белка здоровым способом. Например, красное мясо, яйцо (белковая его часть), белое мясо и мясо птицы являются хорошими источниками белка, но существует неправильная тенденция употребления куриного мяса после операции. Употребление красного мяса также является важным для возмещения минералов, таких как железо-цинк, а также удовлетворением ежедневной потребности в белке. Однако следует избегать чрезмерного его употребления.

Хотя это может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей, для поддержания здорового питания рекомендованное порция ежедневного потребление мяса или птицы варьируется в пределах 90-120 грамм (3-4 фрикадельки). В то же время потреблении рыбы допустимо немного в более больших порциях, но ее жареное приготовление или приготовление с избыточным жиром не рекомендуется, так как это увеличивает потребление самого жира. Рекомендованное потребление рыбы в рационе является по 350 граммов два раза в неделю.

Минимально инвазивная хирургия (хирургия через малую рану)

По сравнению с обычной операцией на открытом сердце тяжесть и размер травмы уменьшаются после операции через малую рану. Однако считать, что правила здорового питания можно не соблюдать после проведенной мини — инвазивной хирургии ошибочно. Небольшой размер раны дает несколько преимуществ, но следует иметь в виду, что происходит ухудшение вашей сердечно-сосудистой структуры. После этих операций важно иметь достаточное количество белка и энергии в питании. В этот период потребление источником белка таких как мясо / рыба / курица / сушеные бобовые / яйца является важным.

Рекомендуется употребление одного яйца в день. В то время яйца являются неотъемлемой частью здорового питания они быть более вредными для здоровья при их неправильном приготовлении, например, приготовление яиц в обильном масле приводит к ненужному потреблению энергии жира и жареного масла. Точно так же при употреблении мяса для поддержания долгосрочного здоровья сердца предпочтение делается на мясных продуктах, приготовленных на гриле или в духовке, вместо жареного мяса.

Операции на клапанах сердца

Пластика клапанов сердца

В настоящее время у большинства пациентов проблемы заболевания клапанов сердца могут быть решены с помощью пластики существующего клапана без его замены. Таким образом, потребность в использование препаратов разжижающих кровь (антикоагулянтов таких как кумадин и т. Д.), которые влияют на жизненный комфорт, а также на питание и необходимость постоянного контроля крови на ее свертываемость не остается. После операции потребности в белках и энергии у всех пациентов возрастают, и если это требование не восполняется, заживление ран замедляется. Во избежание каких-либо новых проблем после пластики клапана, важно придерживаться идеального веса, пациент в долгосрочной перспективе должен достичь своего идеального уровня веса тела и поддерживать его. Следует избегать чрезмерного потребления соли, а также набора лишних килограммов. Если у вас имеются проблемы с кровяным давлением, вас могут попросить ограничить потребление соли под контролем врача и диетолога. Следует отметить, что увеличение веса приносит дополнительную нагрузку на сердце и, следовательно, на его клапаны.

Поскольку использование препаратов разжижающих кровь часто не является необходимым для людей с восстановленным клапаном, а это значит что нет никаких ограничений на потребление пищи, которые взаимодействуют с этими препаратами. В этом отношении пластика клапана намного улучшает и упрощает жизненный комфорт пациента.

Операции, проводимые с заменой клапана сердца (необходимость потребление кумадина)

Такие операции выбираются в случаи, когда пластика собственного клапана невозможна. После таких операции применение лекарств разжижающих кровь (антикоагулянтов) требуется пожизненно. Взаимодействие антикоагулянтов крови с питательными веществами известно, и следует уделять внимание потребляемой пище. В частности, мы советуем придерживаться привычки потребления пищи таким же образом, а также развить и сохранить такой образ жизни. Ваш врач после операции должен будет спланировать употребление препарата для разжижения крови в соответствии со средним потреблением пищи человека.

Вернись домой и начни нормальную жизнь

После выписки, когда вы вернетесь к привычной жизни (после госпитализации), ваше время свертывания крови будет контролироваться через определенные промежутки времени, и через несколько месяцев для вас будет составлен запланированный протокол применения антикоагулянтов. Здесь важно консультироваться с врачом, когда в вашем образе жизни и особенно в вашем рационе будут происходить существенные изменения. Препараты, разжижающие кровь, взаимодействуют с витамином К, а зелено листовые овощи в целом богаты витамином К (Салатовый лист, шпинат, свежий лук, укроп, руккола, петрушка, тимьян, капуста, окра и т. Д.).

Употребление таких овощей, а точнее зелени не запрещено, но употреблении салата из листов кудрявого салатного листа или в течение 3 дней подряд употребление мангольда, шпината или бамии получаемый витамин К значительно увеличивается, а эффект антикоагулянтов уменьшается. Сокращение потребления продуктов с высоким содержанием витамина К вместо полного отказа этих продуктов, будет более полезным с точки зрения жизненного комфорта и комфорта питания. Обходимости ограничения в потребление сушеных продуктов богатых витамином К, таких как сушеный тимьян, кресс-салат и т.д., не имеется так как их использование в рационе не значимо (щепотка).

В заключении, правила здорового питания в после операционном периоде важны для ускорение заживления после операции и в предотвращения рецидивов заболевания. Тогда как в раннем после операционном питании рекомендуется улучшенное питание с точки зрения энергетической ценности и содержании белка, а в долгосрочной основе здоровое питание рекомендуется для поддержания идеального веса.

Для получения более детальной информации по применению антикоагулянтов (кумадина) нажмите на ссылку